2017-05-21 20:01聯合報 記者蔣繼平╱即時報導
屏東陽光充足適合推太陽能，就有當地光電業者和農民合作，在太陽能板設施底下種植了不需強日照的作物如芋頭、火龍果等等，不僅長的頭好壯壯，綠能設施底下就是一整片的農作物，不僅吸睛也達到所謂「農地農用」的精神。
在陽光充足的南台灣屏東，對綠能種電來說是門好生意，在沿山公路185縣道附近，一塊面積2公頃的農地，豎立起6千片的太陽能板，頂樓忙著「追日」生電，但地下的農地也沒閒著，種起芋頭、火龍果以及部分種興趣的小番茄及菜瓜等。
34歲的屏東農民林得荃有室內設計的專業，但為了繼承家業10年前返鄉務農，去年底開始與太陽能光電業者合作，嘗試在太陽能板設施底下種植作物，但甚麼都是第一次，抱著實驗的性質他開始種菜。
「還是可以長的頭好壯壯！」林得荃表示，目前種植的是不需「強」日照的芋頭(旱芋)，芋頭一般生長期8個月，但在太陽能板底下則延長至9到10個月採收，生長期比較長，好處為球莖會越紮實、越香、越大，還可調整果期避開盛產季。
他說，芋頭最怕的就是颱風季節，農民都選在颱風季後種，隔年颱風季前採收，因為葉子一被打壞就會生長不好，幾乎不能賣，而在現成的太陽能板設施下種植，也如同多了一層保護。
林得荃說，火龍果是屬於長日照的作物，陽光太強烈也長不好，優點是利用太陽能板原有設施去綁支架，會更方便及穩固，也是相當好的選擇。
光電業者星凱公司表示，萬巒鄉這塊2公頃農地共有約6千片追日型太陽能板，利用「穿插」的方式透光，達到遮蔭和日照2比1，農作物仍有足夠的日照可生長，也因此作物上有更多的選擇。